De Cocina y Recetas

Ingredientes:

3 Huevos

130 Gr de azúcar

150 Gr de chocolate

100 Gr de manteca

80 Gr de harina

100 Gr de nueces

Modo de preparación:

Derretir el chocolate y la manteca a baño maría, cuando esté listo dejar enfriar.

Por otro lado batir los huevos con el azúcar unos minutos (se formarán globitos). Luego incorporarle la mezcla de chocolate y la manteca fría.

Para finalizar agregar con movimientos envolventes la harina tamizada y las nueces.

Verter la preparación en una placa enmantecada y enharinada.

Cocinar en horno moderado hasta que la masa esté firme, aproximadamente 15 minutos.

Sacar del horno y dejar enfriar.

Tips: Se puede acompañar con una bocha de helado de crema americana o un copo de crema chantilly.

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