De Cocina y Recetas

 

Ingredientes:

4 personas

200 Gr. de arroz

2 dientes de ajo

5 Salchichas dietéticas

Perejil picado c/n

4 Cdas de aceite

Sal c/n

Modo de preparación:

En una sarten saltear el ajo cortado en cubitos pequeños con el aceite caliente.

Cuando el ajo esté casi dorado, añadir la zanahoria, las salchichas cortadas en rodajitas, saltear unos minutos. 

Añadimos el arroz, saltear unos segundos, incorporar el agua (2 medidas de agua por cada una de arroz).

Cuando el arroz comience a hervir salpimetar.

Cocinar  15-18 minutos.

Una vez cocido el arroz, sacar la sartén del fuego y dejar que repose unos 5 minutos destapado antes de servir.

Antes de servir colocar el perejil trozado.

Tips:Para hacer la preparación mas light reeemplazar el aceite por rocío vegetal.

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