Salsa fileto

Categorizado en Salsas el sep 03, 2009

Ingredientes:Salsa fileto

2 Dientes de ajo

5 Cc de aceite

250 Cc de puré de tomates o 3/4 Kilo de tomates pelados, picados y sin semillas

100 Cc de caldo de verduras

Modo de preparación:

Colocar en una sartén el aceite y rehogar a fuego medio los ajos, sin dorarlos.

Luego incorporarle el tomate y reducir la preparación junto con el caldo caliente. Cocinar por lo menos 20-25 minutos.

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