De Cocina y Recetas

Ingredientes:

1 taza de hojas de albahaca

2 cdas de aceite

2 cdas de agua fría

200 Grs de queso crema

100 cm3 de crema

1 diente de ajo ( se puede quitar de la preparación si no es de su agrado)

Tostadas, grisines o snaks c/n

Modo de preparación:

Procesar la albahaca y el ajo junto con el aceite y el agua.

Mezclar con el queso crema y la crema.

Llevar a la heladera por lo menos 4 horas.

Tips: Es genial para acompañar con tostadas, grisines o cualquier tipo de snack!

Terminos de busqueda:

mousse de albahaca,recetas de snacks salados,mousse salados

Ingredientes:

4 Rebanadas de muzzarella (de 1 Cm de espesor)

2 Cdas de albahaca bien picada

1 Taza de harina

1 Taza de pan rallado

2 Huevos

1 Cda de pimienta negra recién molida

Aceite para freir c/n

Modo de preparación:

Pasar las rebanadas de queso por la albahaca picada y la pimienta ( presionar un poco con las manos para que se pegue bien).

Pasarlas por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado.

Freir en abundante aceite.

Terminos de busqueda:

muzzarella a la albahaca