Pan de carne • 07.26.09
Ingredientes:
400 Gr. de carne picada magra
80 Gr. de jamón cocido magro o lomito
150 Gr de cebolla
2 Huevos
20 Gr de queso rallado
Rocio vegetal
Nuez moscada, sal y pimienta
Modo de preparación:
Rehogar en un sarten la cebolla cortada bien finita.
Retirar del fuego y añadirle la carne picada, el jamón o lomito, los huevos batidos y el queso rallado.
Mezclar bien y condimentar con nuez moscada, sal y pimienta.
Colocar en una budinera untada con rocio vegetal.
Cocinar en horno moderado durante 20- 25 minutos.