Medidas justas para cocinar03.12.10

A continuación detallaremos algunas equivalencias que son muy útiles al momento de cocinar:

1 Taza al ras de:

Azúcar impalpable tamizada ……. 120 Grs

Azúcar molida…………………………… 200 Grs

Azúcar morena bien prensada…… 220 Grs

Harina………………………………………. 120 Grs

Leche ………………………………………. 200 Cc

Manteca…………………………………… 200 Grs

Arroz……………………………………….. 250 Grs

Sémola…………………………………….. 200 Grs

Nueces picadas………………………….100 Grs

Pasas de uvas picadas………………. 150 Grs

1 Cucharada al ras de:

Azúcar impalpable tamizada …….. 8 Grs

Azucar mólida …………………………. 15 Grs (colmada 25 Grs)

Azúcar morena bien prensada … 8 Grs

Harina ……………………………………. 10 Grs (colmada 18 Grs)

Arroz ……………………………………… 25 Grs

Fécula de maíz ……………………….. 8 Grs

Sémola …………………………………… 10 Grs

Manteca ………………………………… 15 Grs

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