Empanadas de ricota,jamón y queso • 08.01.09
Ingredientes:
150 Gr de queso
150 Gr de jamón
150 Gr de ricota
Pimienta y sal c/n
12 Tapas para empanadas
Modo de preparación:
Cortar el jamón y el queso en tiras finitas.
Pisar la ricota, agregar el jamón y el queso, condimentarla con pimienta y sal. Mezclar bien.
Colocar la preparación en el centro de la tapa y cerrar la empanada con el repulgue que gusten.
Tips: Al pisar la ricota se le puede agregar una cda de crema, de esta manera quedará aún más suave.