Masitas de nuez08.22.09

Masitas de nuezIngredientes:

200 Gr de nueces procesadas

200 Gr de manteca blanda

200 Gr de harina tamizada

70 Gr de azúcar

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en un bowl y formar un bollo, si la masa resultara muy seca colocar chorritos de leche. Dejar descansar en la heladera 1/2 hora.

Formar las masitas con las palmas de las manos (2 cm de espesor aprox)  y colocarlas sobre una placa sin manteca ni harina.

Cocinar a horno suave hasta que se vean apenas doradas, aproximadamente 15 minutos.

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Masitas de chocolate07.31.09

Ingredientes:Masitas de chocolate

60 Gr de manteca blanda

2 Cdas de azúcar

1 Cda sopera de cacao dulce

2 yemas

1 1/2 Taza de Harina

1/2 Cdita de bicarbonato

Modo de preparación:

En un bowl mezclar la manteca, el azúcar, el cacao y las yemas. Batir hasta obtener una crema.

Unirle la harina de apoco, se le deberá colocar harina hasta que la masa no se pegotée.

Cuando este lista estirarla sobre la mesa(enharinada) dejamdola de 1/2 cm de espesor.

Cortarlas de la forma que deseen y colocarlas en una placa enmantecada y enharinada.

Cocinar en horno caliente hasta que estén sequitas, NO doradas.

Tips:Se pueden rellenar con dulce de leche o decorar con chocolate cobertura blanco o negro.

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