Torta de naranja sin huevo

Categorizado en Tortas el jul 26, 2009

Ingredientes:Torta de naranja sin huevo

50 Gr. de manteca

1 taza de azucar

Jugo de 1 naranja

2 Cdas de crema de leche

2 Tazas de harina leudante

Leche c/n

Modo de preparación:

Batir en un bowl la manteca pomada, el azúcar y el jugo de naranja.

Colocar la crema de leche e ir incorporando la harina de a  poco, cuando la preparación se torna muy dura agregarla leche.La masa debe quedar con cuerpo. 

Colocar la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado.

Cocinar en horno moderado hasta que al colocar un cuchillo salga limpio.

Dejar enfriar y espolvorear con azucar impalpable.

Tips:Para lograr la consistencia pomada se debe sacar de la heladera 20 minutos antes, la manteca debe ser una pomada.

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